Σάββατο, 20 Δεκεμβρίου 2014

Το Βυζαντινό Χριστουγεννιάτικο Δέντρο. Άλλο ένα έθιμο, που αντέγραψε η Βορειοδυτική Ευρώπη!

σχόλιο Γ.Θ :  Με ρίζες αρχαιοελληνικές (Ειρεσιώνη) και με στοιχεία που το αποδεικνύουν, το Χριστουγεννιάτικο δέντρο είναι 100% Ελληνικό και όχι ξενόφερτο.


Το χριστουγεννιάτικο δέντρο της αρχαιότητας

Η ιδέα για το στολισμό ενός δέντρου κατά τα Χριστούγεννα δεν είναι ξενόφερτη, όπως θεωρούν πολλοί. Στην αρχαία Ελλάδα παρόμοιο έθιμο υπήρχε, μόνο που το φυτό δεν ήταν έλατο, αλλά η Ειρεσιώνη.
Η Ειρεσιώνη (είρος = έριον, μαλλίον) ήταν κλάδος αγριελιάς (κότινος) στολισμένος με γιρλάντες από μαλλί λευκό και κόκκινο και τους πρώτους φθινοπωρινούς καρπούς (σύκα, καρύδια, αμύγδαλα, κάστανα, δημητριακά, κ.λπ., εκτός του μήλου και του αχλαδιού).
Αποτελούσε έκφραση ευχαριστίας για τη γονιμότητα του λήξαντος έτους και παράκληση συνεχίσεως της γονιμότητας και ευφορίας κατά το επόμενο και ήταν αφιερωμένη στην Αθηνά, τον Απόλλωνα και τις Ώρες (Ευνομία, Δίκη, Ειρήνη).
Το διάστημα 22 Σεπτεμβρίου-20 Οκτωβρίου, παιδιά των οποίων και οι δύο γονείς ζούσαν, περιέφεραν την Ειρεσιώνη στους δρόμους της πόλης των Αθηνών τραγουδώντας κάλαντα από σπίτι σε σπίτι, παίρνοντας το φιλοδώρημά τους από τον νοικοκύρη ή τη νοικοκυρά και όταν έφθαναν στο σπίτι τους κρεμούσαν την Ειρεσιώνη πάνω από την εξώπορτά τους, όπου έμενε εκεί μέχρι την ιδία ημέρα του νέου έτους, οπότε, αφού τοποθετούσαν την νέα, κατέβαζαν την παλιά και την έκαιγαν. Άλλα παιδιά κρεμούσαν την Ειρεσιώνη πάνω από την θύρα του Ιερού του Απόλλωνος.
Πρόγονος λοιπόν, του Χριστουγεννιάτικου δέντρου είναι η Ειρεσιώνη , μέσω της οποίας μεταδόθηκε το έθιμο του στολισμένου δέντρου στους βόρειους λαούς από τους Έλληνες ταξιδευτές, οι οποίοι ελλείψει ελαιοδένδρων, στόλιζαν κλαδιά από τα δέντρα που ευδοκιμούσαν σε κάθε τόπο.

ΑΥΤΟΙ ΟΙ ΚΟΜΟΥΝΙΣΤΕΣ ΔΕΝ ΚΥΒΕΡΝΗΣΑΝ ΠΟΤΕ....ΦΑΝΤΑΣΟΥ ΝΑ ΚΥΒΕΡΝΗΣΟΥΝ....

''
Η γενια του πολυτεχνειου συνεχιζει τα ρουσφετια.η αριστερα χρονια τωρα ειναι μεσα στο συστημα,τρεφεται απο αυτο και παιρνει ποσοστα.
ΨΩΜΙ-ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΚΑΙ ΚΟΚΑ ΚΟΛΑ η υπευθυνη των ωκεανων!!

Πόσο κοστίζει η πατρίδα Καμμένε Πάνο;

290413130314_4955
Ο Πάνος Καμμένος θα λογοδοτήσει στον Ελληνικό λαό για την καταστροφή της χώρας του. Το ποιόν του Καμμένου είναι γνωστό και η σχέση του με τα χρήματα είναι επίσης γνωστή. Όποιος δεν γνωρίζει μπορεί να ρωτήσει τον πρώην πεθερό του τον κ. Φιλίππου.

Ψητό στο φούρνο με πατάτες

Ψητό στο φούρνο με πατάτες











Το ψητό της Κυριακής!

Όταν στην Κρήτη λέμε "θα φτιάξω ψητό" δεν μας ρωτάνε τι ψητό!
 Εννοείται κρέας αρνί ή χοιρινό ψητό στο φούρνο με πατάτες. Σε κάθε άλλη
 περίπτωση αναφέρουμε τι θα είναι αυτό που θα ψήσουμε.
Για χρόνια δεν το κατάφερνα το ψητό . Ενώ άλλα,  πιο σύνθετα φαγητά 
δεν τα φοβήθηκα ποτέ, όποτε θέλαμε ψητό ξεκινούσα προκατειλημμένη 
.Βλέπετε η μάνα μου είναι  μαστόρισσα στο ψητό και ξέρω
 τι θα πει «καλό ψητό». Το φτιάχνει στην ηλεκτρική κουζίνα 
και λες κι είναι ψημένο στον ξυλόφουρνο. «Λουκούμι» το κρέας,
 αλλά κι οι πατάτες το κάτι άλλο. Μαλακές από μέσα και όσο τις
















 ήθελε τραγανές απ’ έξω. Όχι στεγνές και αφυδατωμένες. 

Κλασικό κυριακάτικο φαγάκι μιας και θέλει την ώρα του.
Το έφτιαχνε πάντα η μάνα μου, αν και από μικρή μαγείρευα 
εγώ τις καθημερινές αφού εκείνη ήταν σκληρά εργαζόμενη. 
Συνήθως προτιμούσαμε το ψητό με γουρουνάκι με λεπτό στρώμα
 λίπους που έκανε τραγανή πέτσα.  Τα υλικά μου τα είχε πει και ξαναπεί 
αλλά την εκτέλεση ούτε εγώ ούτε εκείνη τη θεωρήσαμε απαραίτητη. 
Μάλλον για προφανή την είχα. Κι όμως !
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...